韩式冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  准备配菜：黄瓜丝、西红柿片、辣白菜、苹果片、火腿片，再煮一个鸡蛋备用.

• 步骤 3：

  冷面用冷水浸泡1小时左右，泡到根根分明，这样煮出来口感会更好

• 步骤 4：

  锅中烧水，水开后下冷面，煮2分钟捞出过冷水，让面更加Q弹

• 步骤 5：

  冷面好不好吃全在汤上，碗中放入半罐雪碧+糖2勺+苹果醋2勺+生抽2勺+韩式辣酱1勺+几滴香油，根据个人口味撒少许盐，冷面汤就调好了，调好的冷面汤放入冰箱冷藏一下

• 步骤 6：

  锅中加入千岛源茶油，它是脱壳低温冷榨的工艺，保留了原有的营养～单不饱和脂肪酸平均含量高达79.5%，可以说是减脂期的好帮手了！

• 步骤 7：

  放入火腿片煎至两面焦黄即可

• 步骤 8：

  冷面放入碗中，浇上冷面汤，放几块冰块，把菜码摆在上面，撒少许白芝麻，就做好了

• 步骤 9：

  最后淋入少许千岛源茶油，就可以开吃啦（千岛源茶油高油酸，可预防因为营养摄入过量，造成的脂肪过度堆积，不仅可以炒菜，还可以做凉拌菜）。

• 步骤 10：

  这款冷面清爽又解腻，凉爽弹牙，一口下去，瞬间食欲大增。

• 步骤 11：

  汤汁可以一次性做一大瓶，放在冰箱里储存，想吃的时候随时拿出来很方便。