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步骤 1:
肉切段,放油、酱油、姜、搅拌一下。备料;小葱切段,辣酱备用。(任何牌子辣酱都行)
步骤 2:
泡好的黄豆备用。(黄豆泡八个小时左右)
步骤 3:
热锅冷油,然后放肉断生。
步骤 4:
放泡好的黄豆,酱油、盐、辣酱、水,小火闷十五分钟。
步骤 5:
收汁后放香葱,辣酱,再焖炒两分钟。
步骤 6:
盛入盘中。
步骤 7:
拌饭吃。
步骤 8:
成品。
肉蟹煲~
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