昨天端午节做的一道适合干饭人的下饭菜
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步骤 1:
3个大鸡腿剁块洗净备用
步骤 2:
八个鲍鱼,老板基本处理好了
步骤 3:
回家再洗刷一次
步骤 4:
两面切花刀
步骤 5:
鲍鱼爱上鸡
步骤 6:
来点蚝油
步骤 7:
料酒适量
步骤 8:
老抽上色
步骤 9:
生抽来点
步骤 10:
生粉一勺
步骤 11:
柱侯酱一勺
步骤 12:
鲍鱼汁来点,家里没有也不勉强
步骤 13:
搅拌均匀腌制半小时
步骤 14:
青红椒切菱块
步骤 15:
红葱头备上
步骤 16:
姜切粒
步骤 17:
拿出压箱底砂锅一个,热锅凉油
步骤 18:
爆香葱头姜粒
步骤 19:
把鸡腿肉码上
步骤 20:
鲍鱼放上面
步骤 21:
最后淋上汤汁,盖上锅盖,中小火15分钟焖煮
步骤 22:
放青红椒
步骤 23:
最后放葱白
步骤 24:
漂亮
步骤 25:
看起来非常有食欲
步骤 26:
干饭人居家必备,嗨起来