啤酒五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  早上买菜经过壹号土猪档口，肚里馋虫给钩出来了，果断买了五花肉回家，貌似肥了一点，没其他选择，将就

• 步骤 2：

  洗净后，直接在砂锅里煎一下，不用加油了

• 步骤 3：

  煎到有点香，黄，倒入啤酒

• 步骤 4：

  一粒冰糖

• 步骤 5：

  香料包一个，没有现成的也可以用八角，茴香，桂皮，草果，干辣椒

• 步骤 6：

  生抽来点

• 步骤 7：

  老抽适量

• 步骤 8：

  柱侯酱一勺

• 步骤 9：

  一点郫县豆瓣酱

• 步骤 10：

  一小块南乳，盖上锅盖，大火煮开，转中小火慢炖40分钟

• 步骤 11：

  鹌鹑蛋煮熟

• 步骤 12：

  剥壳备用

• 步骤 13：

  五花肉差不多时倒入鹌鹑蛋，再煮15分钟

• 步骤 14：

  关火，摊凉切块

• 步骤 15：

  香