酸菜鱼（巴沙鱼）的做法步骤

• 步骤 1：

  巴沙鱼柳

• 步骤 2：

  切成片

• 步骤 3：

  用生粉，鸡精腌制一会儿

• 步骤 4：

  准备配菜，家里没有葱了，只放了青椒丝

• 步骤 5：

  准备一个汤宝宝

• 步骤 6：

  铸铁锅放油，把姜蒜煸香，加入酸菜翻炒

• 步骤 7：

  加入开水没过酸菜一点

• 步骤 8：

  水开加入汤宝宝

• 步骤 9：

  倒入巴沙鱼片

• 步骤 10：

  用筷子分散鱼片至发白

• 步骤 11：

  放入青椒丝

• 步骤 12：

  加入鸡精起锅

• 步骤 13：

  汤都好鲜