沙姜排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜排骨剁块洗净

• 步骤 2：

  这就是沙姜，好多人不认识，说句真话，我吃得好多次，但还真是第一次看到沙姜本来的样子

• 步骤 3：

  沙姜剁碎

• 步骤 4：

  排骨+生抽

• 步骤 5：

  胡椒粉

• 步骤 6：

  蚝油

• 步骤 7：

  白糖

• 步骤 8：

  柱侯酱一勺

• 步骤 9：

  豆豉适量

• 步骤 10：

  生粉一勺

• 步骤 11：

  拌匀腌制半小时

• 步骤 12：

  准备配料，不削皮的沙姜粒，姜粒，蒜头粒，葱白段

• 步骤 13：

  砂锅热锅凉油

• 步骤 14：

  倒入配料爆香

• 步骤 15：

  倒入沙姜蓉

• 步骤 16：

  真香，沙姜的味道真的不是盖的

• 步骤 17：

  码上排骨

• 步骤 18：

  把腌制酱汁倒入，在+点水，没过排骨就可以了

• 步骤 19：

  焖煮20分钟，撒葱段，超下饭

• 步骤 20：

  儿子连吃好几块，赞口不绝