临时起意想吃酸梅鹅,可是家里只有鹅,没有软妹。
灵机一动,家里刚好有天地壹号苹果醋,不知道能不能替代酸梅
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
大鹅斩块
步骤 2:
起锅烧开水,给鹅肉洗澡 洗澡水加料酒,姜片
步骤 3:
飞水过后用清水冲洗干净
步骤 4:
起锅烧油,放入姜,蒜瓣爆香
步骤 5:
倒入鹅肉
步骤 6:
生抽适量
步骤 7:
蚝油来点
步骤 8:
白糖少来点
步骤 9:
翻炒均匀后,加入这道菜的灵魂-天地壹号苹果醋,我家只喝这个牌子的,超爱
步骤 10:
盖上盖子,大火煮开后转小火焖煮
步骤 11:
看起来还不错,继续焖
步骤 12:
起锅
步骤 13:
是不是很像样