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步骤 1:
买了两个去骨鸡腿肉,比较滑嫩
步骤 2:
切丁
步骤 3:
姜丝,洋葱丝腌制
步骤 4:
来点酱油
步骤 5:
料酒一点
步骤 6:
白胡椒粉适量
步骤 7:
以上先手抓到起浆
步骤 8:
一个鸡蛋分离蛋清
步骤 9:
把蛋清加进去
步骤 10:
一勺淀粉抓匀腌制20分钟
步骤 11:
切点洋葱和红辣椒备着
步骤 12:
热锅凉油
步骤 13:
腌好的鸡腿肉放进去煎
步骤 14:
鸡腿肉微黄就可以
步骤 15:
倒入配菜翻炒
步骤 16:
少来点生抽
步骤 17:
蚝油提鲜
步骤 18:
加一包上次吃剩的烧烤料炒匀即可
步骤 19:
很下饭,吃出北方口味了
步骤 20:
香
步骤 21:
超下饭