云朵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  打蛋的盆必须无水无油，3个蛋清蛋黄分离

• 步骤 2：

  这样就可以了

• 步骤 3：

  蛋清里面加入20g白糖

• 步骤 4：

  玉米淀粉

• 步骤 5：

  发发蛋清

• 步骤 6：

  八分打发就可以准备加玉米淀粉

• 步骤 7：

  加入玉米淀粉

• 步骤 8：

  继续打发

• 步骤 9：

  拉出小尖角就可以了

• 步骤 10：

  用刮刀把蛋白抹出造型

• 步骤 11：

  家里只有葡萄干了，还可以加坚果

• 步骤 12：

  烤箱150℃烤30分钟

• 步骤 13：

  颜值漂亮

• 步骤 14：

  撒上糖霜，可以再过筛会更细腻些