隔离在家虽然胖了就胖了吧……该吃还得吃呀，身体好才是重点。
小时候妈妈就会给炒面，想喝了不能回家就自己琢磨吧。味道还真不错。
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炒油茶面收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 适量
- 玉米油 适量
- 糖 适量
- 熟花生 适量
- 熟黑白芝麻 适量
- 核桃 适量
- 葡萄干 适量
炒油茶面的做法步骤
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步骤 1：
锅里不放油，小火干炒面粉，不停翻炒，直到面粉微微发黄，再分次加入玉米油，每次让面粉完全吸收再加下一次；
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步骤 2：
花生芝麻核桃烤熟碾碎，加入适量糖，倒入炒完油的面粉中，炒匀；
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步骤 3：
葡萄干切碎，等关火加入葡萄干翻炒一下就可以了。
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步骤 4：
这个味道真的好好吃！
小贴士
做的时候没有称重量，大概用了700g左右面粉，油加了四次还是五次忘了，差不多和面10：1吧，用了70-80g油左右，剩下的干果看个人喜好了，可以随便加，糖可以少加，吃的时候甜度不够再单独放。
PS：花生芝麻可以放进去多炒一会没事，葡萄干不可以，它容易糊。
动手试试吧，早餐很美味！
