家庭版酱大骨头
既简单，又好吃(｢･ω･)｢嘿
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电饭煲酱骨头收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 猪骨头 6块
- 卤肉包 一包
- 姜 适量
- 冰糖 适量
- 酱油 5勺
- 老抽，耗油 各2勺
- 鸡蛋 随意（＃－.－）
- 鸡精，白糖 各两勺
- 盐 6勺
- 甜面酱 50克
- 八角，花椒，麻椒，辣椒段 适量
- 十三香，白胡椒粉 各两勺
电饭煲酱骨头的做法步骤
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步骤 1：
将大骨棒加姜片焯水备用，喜欢吃卤蛋得可以煮一些鸡蛋。
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步骤 2：
起一锅炒糖色，炒成枣红色后加入开水，要小心会崩。
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步骤 3：
炒好的糖色水，加入花椒，麻椒，八角，姜片，卤肉料包，辣椒段，老抽，酱油，十三香，耗油，白糖，鸡精，白胡椒粉，甜面酱，可以多加点盐，炒香后倒入电饭锅。
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步骤 4：
将焯好水得大骨头放入电饭锅，还有煮好的鸡蛋，盖 盖 煮肉模式煮25分钟，自动转成保温继续泡2个小时入味。
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步骤 5：
泡两个小时后捞出开吃。
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步骤 6：
大骨头就做好啦（￢㉨￢） 很有味道很好吃(｢･ω･)｢嘿
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步骤 7：
这个卤汤可以重复利用的，这个就是用这个卤汤卤的东坡肉，做法如下 将五花肉焯水，捞出洗净，切大块， 卤肉的锅里加三勺盐，将五花肉放入卤汤里， 转肉类模式煮25分钟后保温继续泡2小时， 捞出开吃，软糯弹牙，一点也不腻，入口即化 看美味了 配几瓣蒜 老香了
