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步骤 1:
我用的大四喜白蘑菇,比较大,过瘾
步骤 2:
把蘑菇蒂取下来
步骤 3:
控干水份
步骤 4:
热锅冷油,油温不需要太高
步骤 5:
先把蘑菇口那面煎至金黄色
步骤 6:
翻面中火煎,不能大火,会焦糊,洒少许盐
步骤 7:
煎至蘑菇出汤汁
步骤 8:
最后洒葱花就可以开吃啦
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