干虾仁炒韭菜，味道独特又下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  干虾仁洗干净以后泡10-20分钟。

• 步骤 2：

  葱切成段。

• 步骤 3：

  尖椒，蒜，和姜准备好。

• 步骤 4：

  锅中放入两勺油，放入泡好的干虾仁，翻炒出香味。

• 步骤 5：

  放入葱姜蒜，翻炒均匀。如果爱吃辣的可以放点干辣椒。

• 步骤 6：

  放入青尖椒，一勺生抽。

• 步骤 7：

  放入韭菜，翻炒均匀，放适量的盐，尝一尝咸淡。韭菜变色后，放入半勺醋。就可以出锅啦！

• 步骤 8：

  一道简单的下饭菜就做好啦！爸爸妈妈下饭，妹妹也一直称赞！