家庭版辣椒炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，两根辣椒，三个鸡蛋。

• 步骤 2：

  将辣椒改刀切片，鸡蛋打散备用。

• 步骤 3：

  锅里放油，油热下入鸡蛋煎至两面金黄，用铲子切成大块。

• 步骤 4：

  鸡蛋切成块，放入辣椒，翻炒一分钟，依次放入耗油一勺，鸡精一勺，盐一勺，翻炒均匀炒制辣椒变软即可出锅，装盘开吃

• 步骤 5：

  这道菜是家常菜，因为家里人不喜欢姜蒜所以没放如果喜欢吃可以加入。