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步骤 1:
昨天剩的猪头肉和猪耳朵
步骤 2:
茶干对半切
步骤 3:
两个洋葱洗干净,切块
步骤 4:
葱姜蒜备好
步骤 5:
锅中放油,加入姜片、蒜瓣爆香
步骤 6:
倒入洋葱翻炒至变色
步骤 7:
加入猪头肉,加入料酒,继续翻炒至变色
步骤 8:
加入适量蚝油、味极鲜酱油,
步骤 9:
倒入茶干和葱段,翻炒,蚝油、酱油和茶干有咸味,稍微加一点点盐就可以了,出锅前加入鸡精,翻炒均匀即可
步骤 10:
米西米西
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