蒜香小龙虾尾的做法步骤

• 步骤 1：

  龙虾尾和牛蛙解冻，清洗干净，牛蛙切段

• 步骤 2：

  水开，煮1分钟焯一下

• 步骤 3：

  蒜切成末

• 步骤 4：

  调料汁：3大勺生抽、2大勺蚝油、少许白糖、搅拌均匀。

• 步骤 5：

  锅中倒入刚刚沫过蒜末的油量，中小火将2/3蒜末慢慢炒至微黄，蒜香四溢。

• 步骤 6：

  倒入调好的料汁搅拌均匀。

• 步骤 7：

  倒入小龙虾尾，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  加入刚刚沫过龙虾尾的水

• 步骤 9：

  大火烧开后转中火焖煮5分钟 出锅前大火收汁，倒入剩下的1/3蒜末，翻拌均匀后即可盛出。

• 步骤 10：

  好吃哦！