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蔬菜饼 | 马齿苋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 普通面粉 一勺
- 马齿苋 一把
- 盐 适量
- 酱油 半勺（蘸料）
- 醋 半勺（蘸料）
- 辣酱 半勺（蘸料）
- 香油 适量（蘸料）
- 小香葱 一根（蘸料）
- 橄榄油 10克
- 花生 点缀
- 枸杞 点缀
蔬菜饼 | 马齿苋的做法步骤
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步骤 1：
马齿苋爆盆。洗干净备用。
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步骤 2：
马齿苋切碎，打入鸡蛋、放入面粉、盐，顺时针搅拌成糊状。
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步骤 3：
放入油、电饼铛两面煎成金黄。
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步骤 4：
准备蘸料：小葱、酱油、醋、辣酱和香油，均匀搅拌。
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步骤 5：
蘸料
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步骤 6：
成品点缀花生，枸杞
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步骤 7：
一人份
小贴士
蘸料：（任何面食、拌菜都可以用）
家里满盆马齿苋，野火烧不尽 春风吹又生，吃了一茬又一茬。
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