酸辣剪刀面的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中加入适量盐，用温水和成稍硬的面团

• 步骤 2：

  盖上盖或者保鲜膜，醒面20分钟

• 步骤 3：

  黄瓜切丝，胡萝卜切丝

• 步骤 4：

  蒜切末

• 步骤 5：

  再次揉光滑，压扁

• 步骤 6：

  锅内水开，转中火，用剪刀剪成条，直接扔进锅里

• 步骤 7：

  等飘起来，再煮2分钟

• 步骤 8：

  看看这样的，接着煮

• 步骤 9：

  煮熟捞出

• 步骤 10：

  过凉水

• 步骤 11：

  剪刀面捞出放入碗中，加入蒜末、，葱末、白芝麻、辣椒面，淋上热油

• 步骤 12：

  加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生抽、醋，蚝油、盐、白糖

• 步骤 13：

  搅拌均匀，来吃喽！

• 步骤 14：

  香！