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步骤 1:
虾处理干净,放淀粉抓拌一下或放盆里抛几下让淀粉粘住虾。
步骤 2:
热锅八成油温放虾进去炸3分钟捞出,升高油温复炸30秒。
步骤 3:
锅里下清油放入姜、蒜末炒香放入虾翻炒七八下,放入剩下的调味料和葱花翻炒均匀即可。
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