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步骤 1:
土豆去皮切片蒸熟。
步骤 2:
用勺子捣碎压成泥。
步骤 3:
带上手套,给土豆塑造一个火山的样子!(这个苦力婆有我的老三来完成)
步骤 4:
火山造型。
步骤 5:
起锅烧油倒入肉末,炒出肥油。
步骤 6:
加入葱白、蒜蓉、红辣椒,炒出红油。
步骤 7:
我们来调一个汤汁的底味,两勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油!
步骤 8:
两勺太太乐原味鲜特级红烧酱油增添颜色!
步骤 9:
两勺淀粉勾芡。
步骤 10:
把勾好的芡浇在土豆泥上!
步骤 11:
撒点葱花和红辣椒碎!一道火焰山土豆泥就完成了!
步骤 12:
咸香与鲜香的味道,让人欲罢不能~~~ 一端上桌就给秒光。我家的孩子们说,因为这道菜加了猪肉末!叫火焰山土豆泥不不适合,准确的应该叫猪八戒过火焰山!哈哈~~让我涨姿势了(*^ω^*)
1、这道菜的颜值全靠太太乐原味鲜特级红烧酱油,因为它能上出红亮光泽的色,用这道土豆泥看起来就食欲大开!
2、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,先鲜后甜,多层次的鲜美丰富菜品口感与层次,令菜品鲜咸入味,是炒菜烹饪好搭档!