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步骤 1:
先准备好材料,把鱼骨取出,分别剁成小块,把鱼尾巴剁成两半。然后把鱼肉切成薄片!
步骤 2:
烧热瓦锅,加入五克的金龙鱼25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,把姜蒜爆香。
步骤 3:
加入适量的清水。
步骤 4:
水开后加入鱼头和骨头,煮5至10分钟。
步骤 5:
加入菌菇类再煮3到5分钟。
步骤 6:
加入生鱼片,煮一两分钟。
步骤 7:
最后加入葱花芹菜香菜。
步骤 8:
另取一口锅把10克金龙鱼25%特级初榨橄榄油食用植物调和油烧热。
步骤 9:
姜末和葱末剁碎加入生抽,把烧热的金龙鱼25%特级初榨橄榄油食用植物调和油浇在上面,拌均匀。
步骤 10:
鱼肉和鱼骨头蘸着吃!
步骤 11:
鲜美无比。