状元及第粥的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好所有的食材。

• 步骤 2：

  粉肠翻过来加盐、花生油丶生粉抓腌清洗干净。

• 步骤 3：

  分别把猪肝瘦肉、粉肠、径肠、猪肝切成自己喜欢的大小！

• 步骤 4：

  加入生粉料酒、生抽、盐腌丶胡椒粉制15分钟左右。

• 步骤 5：

  用瓦锅先煮好白粥。

• 步骤 6：

  把白粥煮滚，加入猪肝、瘦肉、粉肠、径肠等配料。

• 步骤 7：

  加入姜片，滚烫几分钟，把肉烫熟就可以关火了！

• 步骤 8：

  加入生抽盐等配料。

• 步骤 9：

  撒上葱花。

• 步骤 10：

  临起锅的时候再加一些花生油，更香！

• 步骤 11：

  如果想口感更好，可以加一些炒熟的花生碎。

• 步骤 12：

  好兆头，材料非常丰富的状元及弟粥就做好了！