广式香肠葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料。

• 步骤 2：

  清水中加入糖，搅拌至糖溶、面粉加入泡打粉，把糖水加入面粉中，搓成纯滑的面团，加入猪油，揉至光滑面团上保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 3：

  把松弛好的面团排气，把面团成长方形，刷子刷一层油，撒上香肠火腿粒，再撒上葱花，最后薄薄的撒上一层盐。（盐最后撒上，因为如果太早撒上葱花会出水）

• 步骤 4：

  从一边始卷起成圆柱形，切件，切口朝上，用面棍薄，静置20分钟！

• 步骤 5：

  用电饼档煎至两面金黄！

• 步骤 6：

  金黄酥脆，外酥里嫩！

• 步骤 7：

  咬一口都能听到牙齿与酥皮碰撞的响声！

• 步骤 8：

  郊游踏青带上它，一定馋哭隔老王！