广东人对鱼有一百种吃法
鱼汤是麻麻从小就会煲给我们的汤
而且不会放其他的汤料
保留鱼的鲜
每次妈妈煲我都能连喝三碗
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步骤 1：
鱼洗净血水之后用厨房纸巾吸干水分，锅烧热之后再放油，油热了之后放鱼进去煎，一定要煎到金黄
步骤 2：
倒盖过鱼身的开水，然后盖盖子煮开，煮出来的汤才会白，一定要放开水
步骤 3：
锅里放适量水，放姜片、红枣，煮开之后，把刚刚的煎鱼的汤和鱼都倒进锅里
步骤 4：
木瓜去皮切块，稍微炒一下
步骤 5：
然后放进汤里了煮
步骤 6：
大火煮开转中火一小时，出锅前撒盐调味
