虫草花鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  首先备好材料。

• 步骤 2：

  新鲜的虫草花清洗干净，加清水加适量的盐泡15分钟捞起备用。

• 步骤 3：

  热锅，放油下姜片把鲫鱼煎至两面金黄。

• 步骤 4：

  汤锅里把水烧开，加入煎至两面金黄的鲫鱼，大火煮开

• 步骤 5：

  鸡蛋煎好切成丝备用。

• 步骤 6：

  煮开的汤中加入虫草花，接着大火煮15分钟！

• 步骤 7：

  最后加入切好的鸡蛋丝，转中火煮五分钟。

• 步骤 8：

  加入盐还上后调味即可。鲜美。