因为喜欢吃很入味的鱼
所以炖的开花了一点
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步骤 1:
鱼头洗净划十字花
步骤 2:
五花肉少许葱姜蒜干辣椒准备好
步骤 3:
油开肉下锅干煸下
步骤 4:
干辣椒葱姜蒜翻炒出味道
步骤 5:
鱼头下锅翻两个面,微煎下
步骤 6:
加水酱油调料粉蚝油鸡精盐醋糖
步骤 7:
炖
步骤 8:
开盖炖五六分钟,让腥味散去 盖盖炖十五分钟
步骤 9:
好了后没有香菜就撒些葱花
步骤 10:
出盘
步骤 11:
喜欢入味的,就炖开花一点
步骤 12:
这样散的鱼头超级入味
步骤 13:
干饭人的自制品相
要开盖炖一会去腥味