竹笋炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好笋、肉、咸菜（笋是自己在山上挖的）

• 步骤 2：

  笋斜交切片

• 步骤 3：

  肉切块

• 步骤 4：

  锅中放油加入葱、生姜

• 步骤 5：

  放入肉片炒拌、放入酒去腥

• 步骤 6：

  放入竹笋、放入咸菜炒拌

• 步骤 7：

  放入盐、辣椒

• 步骤 8：

  装盘

• 步骤 9：

  配上其它蔬菜