粉皮㸆肉的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉，精瘦肉均可，切大片，我切的有点小，加淀粉腌上备用。

• 步骤 2：

  泡发洗净待用

• 步骤 3：

  粉皮剪成小片，蒜薹切段备用

• 步骤 4：

  西红柿切块备用

• 步骤 5：

  起锅烧油，八角姜片豆瓣酱炒香，放入西红柿翻炒，加水后放入盐，白胡椒粉，鸡精，一丁点十三香，烧开

• 步骤 6：

  开锅后，放入粉皮五分钟后，将腌好的肉片撒入汤内，记得要片片分离，多煮会

• 步骤 7：

  汤盆加入蒜末葱，醋和香油

• 步骤 8：

  感觉肉熟后加入木耳和蒜薹

• 步骤 9：

  木耳蒜薹煮一分钟后，起锅倒入汤盆，酸辣可口，爱吃香菜可以加点香菜。