自制草莓果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓洗干净 记得盐水泡 再用冷开水冲净

• 步骤 2：

  草莓去蒂切小块 爱吃果肉的 切大块点

• 步骤 3：

  加糖 拌匀 由于草莓量大 所以我是分批加糖拌匀 加一次草莓 加四小勺糖（这次买的草莓很酸）静置一小时以上 出果胶

• 步骤 4：

  中火将草莓倒进锅里 （最好用不粘性能好的锅 不然清洗会很麻烦 我用的woll的奶锅 赞爆）中火 草莓烧冒泡了之后加冰糖 我用的是单晶冰糖 量随意 然后小火慢慢熬 一边搅拌一边熬 直到自己想要的黏稠度 出锅

• 步骤 5：

  放入干净的乐扣或者任何一个你喜欢的器皿 等完全冷却再加盖 冷藏 记得尽快食用哦～