减脂版 | 莲白肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  莲白洗净，切成丝

• 步骤 2：

  猪肉切成丝，加料酒、老姜、生抽、玉米淀粉，麻味10分钟，下锅里前加一点点水，迅速搅拌让肉丝吸收水分，这样炒出来肉丝很嫩。青椒、红椒，切成丝

• 步骤 3：

  锅里倒油，倒入肉丝和青红椒翻炒均匀

• 步骤 4：

  肉丝炒变色后，加入莲白，再加点盐，一起翻炒。莲白炒熟就OK啦

• 步骤 5：

  成品，很下饭