香蕉冰淇淋蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，香蕉要选熟透的，长麻点的时候是最甜的。

• 步骤 2：

  将饼干装入密封袋，捶成渣渣。

• 步骤 3：

  黄油放入微波炉加热融化成液体，也可以用任意方法，成液体就行。

• 步骤 4：

  将液体黄油加入饼干渣中

• 步骤 5：

  翻拌均匀

• 步骤 6：

  6寸活底圆模垫上油纸，倒入饼干渣压紧压实，放入冰箱冷冻10分钟以上。

• 步骤 7：

  将3根香蕉压碎，喜欢细腻口感就用料理机打成泥。

• 步骤 8：

  加入2大勺花生酱搅拌均匀

• 步骤 9：

  加入50g牛奶，搅拌均匀。喜欢特别甜的还可以加适量炼乳，其实我觉得熟香蕉的甜度就可以了。

• 步骤 10：

  将冰淇淋糊倒入模具中。如不想装饰表面，到这一步就可以包上保鲜膜，放入冰箱冷冻一晚了。

• 步骤 11：

  也可以另切几片香蕉，围边装饰一下。

• 步骤 12：

  中间可以撒上巧克力碎、可可粉、椰蓉……我撒的是黄油薄脆片。将模具包上保鲜膜，放入冰箱冷冻一晚。

• 步骤 13：

  将冻硬的冰淇淋蛋糕取出

• 步骤 14：

  用电吹风围着模具吹几圈，模具上没有霜就行了。或者用热毛巾捂一下脱模也可以。

• 步骤 15：

  模具往下一压，就可以轻松脱模。

• 步骤 16：

  成品图～

• 步骤 17：

  口感细腻绵密～