辣炒蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  起锅热油

• 步骤 2：

  爆香葱姜

• 步骤 3：

  放入辣酱，炒出红油

• 步骤 4：

  下蛤蜊翻炒

• 步骤 5：

  淋入料酒，加盖焖到蛤蜊开口

• 步骤 6：

  开口后，加入糖调味

• 步骤 7：

  加一丢丢花椒粉，增香，没有可不加

• 步骤 8：

  翻炒几下，出锅装盘