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秘制小龙虾收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 清水小龙虾 2斤左右
- 大蒜
- 大葱 半根
- 生姜 5片
- 桂皮 一小块
- 啤酒 500ml
- 生抽
- 老抽
- 青辣椒 1个
- 冰糖
- 盐
- 香叶
- 八角 个
秘制小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
虾用盐水加白醋泡半个小时后再处理
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步骤 2：
油烧热加入葱姜蒜洋葱，八角，香叶，桂皮爆香
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步骤 3：
加入冰糖，青大椒
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步骤 4：
倒入龙虾，生抽，老抽，醋炒至红色
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步骤 5：
加入一瓶啤酒
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步骤 6：
煮到快收汁加入耗油
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步骤 7：
大火收汁
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步骤 8：
好吃到添手指
又到了吃小龙虾的季节，自己做又干净又划算，健康又美味，一起做起来吧
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