蜜汁地瓜

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蜜汁地瓜收藏

浏览 18271 收藏 2246 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 地瓜 500g
  • 山楂 适量
  • 枸杞 少许
  • 红枣 5颗
  • 黄冰糖 适量

小贴士

蜜汁地瓜烹饪要点在于小火慢焖,它的甜度,取决于你使用的糖,可以麦芽糖,也可以黄冰糖,还可以额外加入山楂,可以给味道和口感增色不少。地瓜为了防止被氧化,削好皮和橄榄造型后,及时放水中清洗,最后的摆盘也很关键,颜值高才更有食欲。