鲜美可口 | 上汤西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花洗净，用盐水泡半小时

• 步骤 2：

  水烧开放，西兰花焯水，两分钟即可，不要烧太久，软了不好吃，煮好后捞出

• 步骤 3：

  焯水的时候，准备辅料，肉、火腿切丁，皮蛋切小块

• 步骤 4：

  锅烧热，倒油烧热，加入肉丁、火腿丁、皮蛋，翻炒片刻后，加水煮开

• 步骤 5：

  水煮开后，加入西兰花，加少许盐，稍微翻炒一下入味即可。

• 步骤 6：

  装盘开吃