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深夜放毒之烤箱烧烤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 200克
- 鸡翅 4个
- 大虾 5个
- 茄子 2根
- 大白菜 3片叶子
- 金针菇 1把
- 土豆 半个
- 洋葱 1个
- 火锅丸子 十来个
- 花菜 几根
- 酱料部分：
- 孜然粉 1勺
- 白砂糖 1勺
- 白芝麻 2勺
- 老干妈 1勺
- 辣椒粉 适量
- 热油 2大勺
深夜放毒之烤箱烧烤的做法步骤
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步骤 1：
提前把五花肉、虾、鸡翅先腌制一下。五花肉我用的一勺酱油、一勺料酒腌制；虾用一勺料酒腌制；鸡翅用的是奥尔良烤鸡粉腌制。腌好以后去切洗蔬菜。烤盘铺锡纸，刷油，铺一层洋葱，再依次码放菜品。
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步骤 2：
调制灵魂调料，碗里放入除油以外的调料，热锅烧油，油温升高开始冒烟了，关火，快速浇到调料的碗里，调料和芝麻的香味就激发出来了。
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步骤 3：
在菜品上均匀的刷上酱料，五花肉和鸡翅可以不刷，因为已经用其他调料腌制过了。
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步骤 4：
烤箱预热180度，放入烤盘，烤20分钟后，拿出来翻个面，再刷一下酱料，继续烤10分钟。
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步骤 5：
出炉了
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步骤 6：
妈呀，太香了，刚端出来，闻到那个香味，老公孩子就咽口水了
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步骤 7：
洗了一颗生菜，包五花肉吃。完美。
这个年过得真是糟心，新型冠状病毒肆虐，疫情蔓延，全国老百姓都被禁足了，外面的商铺也都关门了。祖国说呆在家不出门就是在战斗，最近的朋友圈也好、抖音也罢，各个都在晒厨艺，全民都在做凉皮、蛋糕、猫耳朵....今天我也来秀一个，做个烤箱版的烧烤。PS：疫情紧张，减少出门，大家家里有啥就放点啥吧。
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