清炒莲藕的做法步骤

• 步骤 1：

  必须使用上海疫情国家发的绝版莲藕。

• 步骤 2：

  洗净，削皮。藕屁股别动。会把泥吸进去。

• 步骤 3：

  疫情发的绝版香葱。三条。（发的时候直接就洗净的，还消过毒）

• 步骤 4：

  葱姜蒜，小米辣切沫。（刀工待考究）

• 步骤 5：

  疫情发的绝版老菜籽油。由于份量有限，炒藕时放13滴即可。放多了会油腻，藕会炸锅。。。。

• 步骤 6：

  葱姜蒜爆香后，放入焯过水断生的藕，清炒24下。中火（两圈火苗，里面大火苗，外面很小的火苗）

• 步骤 7：

  搞错了。。那是排骨炖藕。。。。

• 步骤 8：

  哦对。我也是发现桌子上剩了半个青椒要烂了（疫情发的，烂了也不能扔，必须吃掉） 洗净，手撕，扔锅里。继续翻炒15下。