说是盐焗也不太准确,因为不是用放粗盐里面焗熟的。
那种盐焗出来的肉很硬,还是以下做法好!大家可以试试!
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步骤 1:
红海螺一份,要好好刷刷。
步骤 2:
洗干净了。
步骤 3:
锅烧油,放姜片蒜末,爆香。
步骤 4:
再放一点点糖、生抽、白胡椒粉,多放一些盐和半包盐焗鸡粉!
步骤 5:
就是这个盐焗鸡粉。
步骤 6:
水烧开就放海螺了。
步骤 7:
煮了大概6分钟出锅! 总结特点是:鲜咸嫩爽! 推荐大家试试!
海螺不要煮太久了,否则肉会很硬。