咸鱼鸡粒炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  “梅香”咸鱼，其实很臭呀，哈哈。 请问淘宝店家，说好的鱼中段，你怎么有一条尾巴。

• 步骤 2：

  咸鱼剔骨，切成粒。

• 步骤 3：

  鸡胸肉一块，也切成粒。

• 步骤 4：

  鸡肉粒用料酒、盐糖胡椒粉生抽淀粉油，腌制。

• 步骤 5：

  胡萝卜切丁。

• 步骤 6：

  咸鱼下锅煎香。

• 步骤 7：

  煎到这样。

• 步骤 8：

  还切了点葱花。

• 步骤 9：

  米饭上打了一个鸡蛋黄。

• 步骤 10：

  拌匀了。

• 步骤 11：

  腌好的鸡肉下锅滑熟。

• 步骤 12：

  一分钟不到，就拿出来了。

• 步骤 13：

  胡萝卜粒下锅，小火煸一下。

• 步骤 14：

  胡萝卜出锅了。

• 步骤 15：

  鸡蛋下锅。

• 步骤 16：

  鸡蛋煎好了。

• 步骤 17：

  锅里正好还有油，米饭下锅。

• 步骤 18：

  米饭下锅炒均匀了，把胡萝卜粒、鸡肉粒、咸鱼粒下锅，翻炒。

• 步骤 19：

  炒到米饭噼里啪啦响的时候，放入葱花，出锅！