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青椒九道菇炒瘦肉，赋诗一首收藏
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所需食材
- 瘦肉 250克
- 九道菇 50克
- 青椒 6个
- 红椒 2个
- 葱姜蒜 15克
- 红辣椒 3个
- 蚝油 1勺
- 虾皮 1把
青椒九道菇炒瘦肉，赋诗一首的做法步骤
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步骤 1：
九道菇去掉根部，洗净用手掰好；青椒手撕成块状，去掉带籽白心，瘦肉切好
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步骤 2：
锅里烧油，葱姜蒜辣椒倒入爆香，加入瘦肉，炒至七成熟
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步骤 3：
加入青红椒和九道菇，翻炒，加入一勺蚝油提鲜，炒五分钟
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步骤 4：
撒入一把虾皮提味，根据个人兴趣，可不加，美味出锅了
