可爱的蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  把水油皮的材料混合，搓匀，醒面30分钟。油酥皮材料搓匀，备用。

• 步骤 2：

  蛋黄撒上少许白酒，放烤箱160度，10分钟，烤熟烤香烤出油。

• 步骤 3：

  油皮和油酥、豆沙分别分成若干份。油皮每份大概30克，油酥每份大概20克，每份大概20克。

• 步骤 4：

  豆沙包裹蛋黄。

• 步骤 5：

  油皮包裹油酥，团圆。

• 步骤 6：

  每份皮用擀面杖擀开，再卷起，再擀开，再卷起备用。

• 步骤 7：

  面卷用手或者擀面杖擀开，包上蛋豆沙蛋黄馅，喜欢吃肉松的可以加肉松，团圆。

• 步骤 8：

  在蛋黄酥的表面涂上蛋黄液。

• 步骤 9：

  撒上适量的黑（白）芝麻。烤箱上下温度各170度，烤25分钟。

• 步骤 10：

  新鲜出炉。

• 步骤 11：

  可以花点心思，自己包装好，送给亲戚朋友，分享劳动的喜悦。

• 步骤 12：

  好看又好吃。