香煎粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  先冷藏粽子放到帝伯朗奶锅的蒸笼上，蒸15分钟软糯；

• 步骤 2：

  然后把粽子晾凉一会儿，用刀从粽子高处起切开一片片；蛋液打散，把粽子放到蛋液上，让它四面八方都粘满蛋液；

• 步骤 3：

  锅里放上油，把粘满蛋液的粽子片放到锅里，小火慢煎：

• 步骤 4：

  然后用煎至两面金黄即可；

• 步骤 5：

  煎的时候用锅铲压扁，边压边煎；

• 步骤 6：

  加入酱油再两边煎一下；

• 步骤 7：

  最后撒入孜然粉；

• 步骤 8：

  撒人芝麻和葱花装饰即可；

• 步骤 9：

  成品2

• 步骤 10：

  成品3

• 步骤 11：

  成品4

• 步骤 12：

  成品5