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椒盐鸭舌收藏
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所需食材
- 鸭舌 500克
- 玉米 半根
- 辣椒 2个
- 葱、姜、蒜 少许
- 腌制部分调料：
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 生抽 1勺
- 胡椒粉 少许
- 料酒 1勺
- 耗油 1勺
- 调味部分调料：
- 辣椒油 2勺
- 鸡精 1勺
- 味精 1勺
- 椒盐粉 适量
椒盐鸭舌的做法步骤
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步骤 1：
鸭舌加入葱姜蒜和腌制部分调料抓拌均匀腌制1个小时。
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步骤 2：
玉米辣椒切成丁丁
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步骤 3：
鸭舌腌制一个小时后挑出葱姜蒜，抓一把生粉抖均匀，油热八成油温下锅炸至微黄捞出，热锅油温升起再次复炸至金黄。
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步骤 4：
热锅下辣椒油，放玉米粒辣椒粒翻炒两下，鸭舌下锅翻炒五六七八下放入调味部分调味料翻炒均匀即可。
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步骤 5：
家里冰箱的啤酒都不够喝的
