鲍鱼含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和微量元素。其中含有的维生素，能够促进人体新陈代谢的过程，具有止痛镇痛、美体养颜等功效。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨等功效。
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1、鲍鱼宰杀可以搜一下视频教程，十分简单
2、一定要煮四十分钟，不然排骨煮不烂
3、盐可以少放一点，蚝油、酱油中也有盐
