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吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 大虾 350克
- 鲍鱼 8只
- 龙口粉丝 1小把
- 金针菇 50克
- 海鲜菇 50克
- 蟹味菇 50克
- 老抽 一勺
- 生抽 5勺
- 盐 半勺
- 糖 半勺
- 鲍鱼汁 1勺
- 蚝油 1勺
- 姜 一小块
- 蒜 4瓣
- 料酒 适量
- 葱花 适量
吃过鲍鱼鲜虾粉丝煲吗？的做法步骤
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步骤 1：
菌菇洗净，龙口粉丝泡发备用
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步骤 2：
虾去头去虾线
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步骤 3：
鲍鱼切花刀
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步骤 4：
鲍鱼，虾用盐，料酒，姜抓匀用清水清洗干净。多洗几遍。
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步骤 5：
调酱汁，蒜末淋热油。依次放入盐，糖，生抽，老抽，鲍鱼汁，蚝油，鸡精，拌匀备用
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步骤 6：
虾先炒一下，出虾油
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步骤 7：
砂锅里放入菌菇
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步骤 8：
摆上粉丝
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步骤 9：
放入炒好的虾，鲍鱼一起放进去，淋上酱汁，再加半碗水
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步骤 10：
大火煮开转最小火煮15分钟
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步骤 11：
最后撒上葱花就好啦
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步骤 12：
开吃
小贴士
没有鲍鱼汁可以不加
因为有鲍鱼所以要煮15分钟，如果只有虾或者其他贝类大火煮开再煮5分钟即可
鲍鱼，鲜虾，粉丝搭配菌菇，淋上秘制酱料，绝绝子！新手小白也会做的美食！
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