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一口酥脆 | 炸油角
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切墩(初级)
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一口酥脆 | 炸油角的做法步骤
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kaoker烘焙日记
2022年05月04日发布
炸油角是广东的传统点心,因为它的形状像“荷包”,亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头。
炸油角外形与饺子神似,但包的内容却不一样,主要是花生芝麻和砂糖,这是传统做法。这次从油皮开始,保姆级教程教你做油角。学会了,里面的馅料可以换成各种自己喜欢的馅料。
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