简单易做又好吃鸡的第28种吃法：花螺焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡半只，砍成小块，加盐糖白胡椒粉腌制一下。

• 步骤 2：

  腌制一会再先后加淀粉和油拌匀。

• 步骤 3：

  花螺用淀粉和盐抓洗几遍，去掉泥沙。

• 步骤 4：

  洗的干干净净了。

• 步骤 5：

  这是做鸡肉的配料。

• 步骤 6：

  砂锅下油，小火煸炒沙姜、圆葱等。

• 步骤 7：

  原料炒出香味后，下入鸡块，翻炒出香味，最好出鸡油。

• 步骤 8：

  炒出鸡肉的香气之后，加入花螺，生抽，继续翻炒。

• 步骤 9：

  漏拍了几张照片，上一步之后，加入了啤酒、老抽调色，焖了10分钟。

• 步骤 10：

  出锅之前加了点葱油，出锅，吃！！