鲜掉眉毛的荷包蛋鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一小块姜和葱段、3个鸡蛋、鲫鱼是别人掉的给的、处理干净了

• 步骤 2：

  先来煎鸡蛋、锅热放油打入鸡蛋煎至两面金黄色

• 步骤 3：

  一面煎好在翻一面

• 步骤 4：

  我喜欢煎至这样脆脆的

• 步骤 5：

  荷包蛋煎好后出锅备用

• 步骤 6：

  锅中放入适量的油来炒香葱姜

• 步骤 7：

  炒出葱姜的香味、把鲫鱼煎至金黄色

• 步骤 8：

  在翻一面继续煎至金黄色

• 步骤 9：

  这是在加料酒去腥、煎一会去除料酒味

• 步骤 10：

  在加入适量的开水

• 步骤 11：

  在入开水后、大火烧开、在转小火慢炖、十几分钟

• 步骤 12：

  这是在加少许白胡椒粉和盐、糖调个味

• 步骤 13：

  把煎好的荷包蛋放入、烧开、在放少许鸡精调味即可

• 步骤 14：

  今天家里面没有葱花、我就放了点大葱点缀一小、一道鲜掉眉毛的鲫鱼汤、就完成了、这个魚汤大人小孩、老人都适合喝。