东北排骨土豆炖油豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好全部材料。

• 步骤 2：

  锅里加水，排骨洗干净后倒入锅中过一遍水，把油沫子去掉，捞出沥水。

• 步骤 3：

  葱姜切好，土豆去皮切块待用。

• 步骤 4：

  豆角洗干净，控干水，倒入未加油的锅翻炒，炒至豆角表面有一点点金黄，盛出待用。

• 步骤 5：

  锅内加适量花生油加热。

• 步骤 6：

  把葱姜倒入锅内爆香。

• 步骤 7：

  把生抽和蚝油倒入锅内继续翻炒一下。

• 步骤 8：

  把排骨倒进锅内翻炒。

• 步骤 9：

  加适量的水，具体多少根据豆角和土豆的量调整。

• 步骤 10：

  盖上锅盖焖五分钟，让排骨熟一下。

• 步骤 11：

  加入土豆块。

• 步骤 12：

  加入豆角。

• 步骤 13：

  放一勺盐，盖上锅盖煮20分钟左右。

• 步骤 14：

  收干汁，转盘！