看到朋友圈里有朋友秀出的佛卡下,马上被其超高的颜值打动,果断去网上搜了相关信息,这个假期马上做起来!做完发现,它的最大优点是,做法简单,一看就会,且颜值耐打,是带娃及发圈的好选择!
佛卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包,吃起来和披萨底有点像,通常上方会撒上各式香草和橄榄油,更花哨一点的会加上洋葱,芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡夏在西方是作为主食,也就类似于我们的米饭一样,配上各种肉类啦,沙拉啦进行食用。面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀,或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。佛卡夏趁热沾着橄榄油吃口感是最佳的,当然也可密封冷藏,在吃的时候热一下也是依旧美味。